البيت من نحن للمفضلة إجعلنا البيت بحث:
البيت عالمية العالم العربي المحافظات إقتصاد رياضة فن أزياء
سياحة مطبخ سيارات عرض جميع الأخبار رتان الاخبارية منوعات علوم وتكنولوجيا مجتمع
الاحمد : لقاء بين فتح وحماس نهاية الشهر الجاري بدمشق أعلن عضو اللجنة المركزية لحركة فتح، رئيس وفد المصالحة، عزام الاحمد، ان لقاء بين حركته وحماس ...

الاتحاد الأوروبي يجدد استعداده للاعتراف بدولة فلسطينية مستقلة. جدد الاتحاد الأوروبي موقفه الذي اتخذه في إعلان برلين عام 1999 حول استعداده للاعتراف بدولة ....

نتنياهو : لا نية لدفع تعويضات لذوي الاتراك الذين قتلوا على سفينة مرمرة نفى رئيس الوزراء الاسرائيلي بنيامين نتنياهو ما نشر من انباء حول نية اسرائيل دفع تعويضات لذوي

طه ينفي أن يكون مشعل طلب عقد لقاء مصالحة مع دحلان نفى أيمن طه القيادي في حركة المقاومة الإسلامية حماس أن يكون رئيس المكتب السياسي للحركة خالد ...

طبق اليوم: بطاطا محشية مع صلصة الطماطم












البيت  |مطبخ رتان





  "اخر تحديث"  2010-08-31 02:10:22 الكاتب : رتان


يقدم لكِ مطبخ رتان اليوم: طبق البطاطا المحشية مع صلصة الطماطم .
المقادير:
 كغ من البطاطا٬ المستديرة الصغيرة
2 أكواب من زيت القلي
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
750 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات٬ المطحونة
2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص
مكوّنات الصلصة:
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
2 أكواب أو 500 مل من الماء
طريقة التحضير:
تُقشّر البطاطا ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة. توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة.
أثناء ذلك، يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة، يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج. يُملّح ويُتبّل بالبهارات. يُضاف الصنوبر المحمّص. تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار.
تُحشى البطاطا المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانباً.
طريقة تحضير الصلصة: يُسخَّن الزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك المكوّنات لمدة 5 دقائق. يُضاف معجون الطماطم، مكعبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، الفلفل الأسود والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن.
تُنسّق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم.
يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. 

    لارسال مواد ratannews@hotmail.com

البيت                      أرسل خبر                    أضفنا للمفضلة


0 التعليقات:

إرسال تعليق

اترك بصمتك وشاركنا برأيك..

أهم الأخبار

محلية

ورشة عمل بعنوان "دمج المعاق بين النظرية والتطبيق" في الزبابدة.. نظمت مؤسسة لايف جيت للتأهيل في بلدة الزبابدة ورشة عمل بعنوان دمج المعاق بين النظرية والتطبيق بمشاركة ممثلين عن مديرية التربية والتعليم في قباطية

كتلة نضال المعلمين تطالب بتوفير حياة كريمة للمعلمين... طالبت كتلة نضال المعلمين ، الإطار النقابي لجبهة النضال الشعبي الفلسطيني في بيان لمكتبها التنفيذي بمناسبة يوم المعلم الفلسطيني الذي يصادف اليوم

.

"حماس" بخان يونس تنظم يوما تطوعيا للنظافة نظمت حركة المقاومة الإسلامية حماس بمحافظة خان يونس جنوب قطاع غزة اليوم حملة تنظيف الشوارع بخان يونس بمشاركة من نواب المجلس التشريعي وقيادة حركة حماس بالمحافظة . ...

مركز انسان يعقد اجتماعه السنوي وينتخب ادارة جديدةبحضور السيدة لطفية المشني عن وزارة الداخلية الفلسطينية عقدت الهيئة العمومية لمركز انسان الفلسطيني لحقوق الانسان اجتماعا لها اليوم 10- 11 -2010 بمقر المركز في بيت لحم .

العالم العربي

الولايات المتحدة تتعهد بدفع عشرة ملايين دولار لمحكمة الحريري ... تعهدت الولايات المتحدة يوم الاربعاء بدفع عشرة ملايين دولار لمحكمة تابعة للامم المتحدة تحقق في اغتيال رئيس الوزراء اللبناني الاسبق رفيق الحريري عام 2005 والتي أثار تمويلها أزمة سياسية في لبنان.

مسؤول: اليمن يحقق في طرود مريبة وجدت على طائرات متجهة لامريكا... قال مسؤول أمني يمني ان السلطات اليمنية فتحت تحقيقا في طرود مريبة قال،

ثلاثة قتلى في اشتباكات بين الحوثيين وعناصر قبلية شمال اليمن ...

افاد النائب الشيخ فايز العوجري اليوم الجمعة ان ثلاثة اشخاص قتلوا واصيب 7 بجروح في اشتباكات حصلت مساء الخميس بين متمردين حوثيين وعناصر من قبيلة العوجري.

بريطانيا تطلب من واشنطن إصدار أوامر لمنع بث فيديوهات "القاعدة"... أبرزت صحيفة التليجراف، مطالب وزراء بريطانيين للبيت الأبيض بإصدار أوامر إلى المواقع الإلكترونية الأمريكية، التى تقوم

دولي

اوباما يعتزم الاجتماع مع زعماء الكونجرس لبحث التخفيضات الضريبية...قال الرئيس الامريكي باراك اوباما يوم الاربعاء انه سيجتمع مع الزعماء الجمهوريين والديمقراطيين في الكونجرس في غضون الاسابيع القليلة القادمة لبحث

اليونان تعلق الشحن الجوي مؤقتا بعد العثور على قنابل... علقت اليونان شحن البريد والطرود لمدة 48 ساعة يوم الاربعاء على أمل منع مهاجمين من ارسال المزيد من الطرود الملغومة ....

واشنطن بوست تحرض أوباما ضد مصر...دعت صحيفة واشنطن بوست الأمريكية فى افتتاحيتها الصادرة مساء أمس الجمعة الرئيس باراك أوباما لوضع قضية إحلال الديمقراطية فى مصر على قائمة أولوياته ....

مستشار اوباما لمكافحة الارهاب يعرض على زعيم اليمن المساعدة أبلغ مستشار الرئيس الامريكي باراك أوباما لمكافحة الارهاب الرئيس اليمني علي عبد الله صالح يوم السبت ان الولايات المتحدة "تقف على أهبة الاستعداد" لمساعدة حكومته في مكافحة الفصيل .....

أسرى

أالاسيرة أبو غلمة تواصل إضرابها عن الطعام لليوم الثالث على التوالي ... افادت مؤسسة مانديلا ان الاسيرة لنان ابو غلمة اعلنت الاضراب عن الطعام احتجاجا على سياسة الادارة بحقها وخاصة رفض جمعها مع شقيقتها تغريد التي تقبع في سجن اخر.

....

أنصار الأسرى: حالة من الغضب والغليان تسود أوساط الأسرى في سجن نفحة. ...وذكرت أنصار الأسرى أن حملة التفتيش تنفذها ادارة السجون في كل الأوقات ليلا ونهارا ويجري خلالها ...

مانديلا: اضراب عن الطعام في سجن نفحة... نفذ المعتقلون في سجن نفحة اضرابا عن الطعام احتجاجا على حملة التصعيد التي تشنها ادارة السجون الاسرائيلية بحقهم والتي كان اخرها يوم السبت الماضي حيث اقتحمت الاقسام ونكلت بالاسرى. ...

نادي الأسير يحمل الاحتلال المسؤولية عن حياة الأسيرة أبو غلمة...حمل نادي الأسير الفلسطيني إدارة سجون الاحتلال المسؤولية الكاملة عن حياة الأسيرة لينان أبو غلمة، مطالبا بالإفراج الفوري عنها وعن شقيقتها. ر....

متفرقات

رياضة

الهلال يغرد وحيدا في الصدارة... انتهت الليلة الجولة الثانية والاخيرة من مباريات الاسبوع الخامس في دوري القدس للمحترفين لكرة القدم، حيث اقيمت اليوم ثلاث مباريات، الاولى جمعت جدعان بلاطة ومركز عسكر وانتهت بفوز ساحق لصالح بلاطة بالنتيجة 3/صفر،...

مازيمبي يطيح بشبيبة القبائل الجزائري وينتظر الأهلي أو الترجي في نهائي دوري ابطال افريقيا... أطاح فريق مازيمبي الكونغولي – حامل اللقب - بفريق شبيبة القبائل الجزائري من نصف نهائي دوري أبطال افريقيا بعد ان تعادل مع سلبيا في لقاء العودة بالجزائر ليصعد لنهائي البطولة للمرة الثانية على التوالي...

الملياردير السنغافوري ليم يسحب عرضه لشراء ليفربول... سحب رجل الاعمال السنغافوري بيتر ليم العرض الذي تقدم به لشراء نادي ليفربول الانكليزي لان مجلس ادارة الاخير تجاهل الصفقة التي عرضها والبالغة قيمتها 320 مليون جنيه استرليني (363 مليون يورو). ...

نادي العطاء الرياضي ينظم سباق الضاحية بخان يونس ... نظم نادي العطاء الرياضي بالمنطقة الشرقية لخان يونس جنوب قطاع غزة سباق الضاحية ، الذي أنطلق من أمام بلدية خان يونس ...

مجتمع

الوهم ..... مرض الأصحاء القاتل... تأرجح الوهم بين مرض روحاني و نفسي ، وهو ما يقع في الذهن من الخاطر، وتضخيم الواقعة إلى عدة أضعاف غير حقيقية، سواء أكانت الحالة، من الظن، أو التخيل، أو التمثل....

تنمية الشخصية القيادية إن السؤال الذي يطرح نفسه هنا هو إذا لم تكن هناك شخصية واحدة بحد ذاتها تسمى بالشخصية القيادية فما الذي يجعل الشخص قائداً فذاً؟ وكيف يصل المرء إلى ذلك المستوى؟

كيف تتخلص من الذكريات المؤلمة مهما طالت الاحزان وسكن الالم قلبوكم لن ينتصر الضعف على الامل وان كانت قلوبكم هادئة النبضات يظل الاشتياق للسعادة حافزا لها على الحياة والاستعداد في اي وقت لتعيش احلى اللحظات واجمل المشاعر....

كيف تتعامل مع المشاعر السلبية التي قد تسيطر عليك ؟ كثيرا ما تأتي أيام‏,‏ لتحاصرنا ويسيطر علينا فيها عدد من الأفكار والمشاعر السلبية‏,‏ وهي عديدة‏,‏ كالغضب‏,‏ الكراهية‏,‏ الخوف‏,‏ الشفقة علي النفس‏,‏ الريبة والشك‏,‏ لوم النفس والندم‏,‏ الغيرة من الآخرين‏,‏ عدم الثقة بالنفس وغيرها مما يعكر علينا صفو حياتنا‏.‏ ....
صحة

ودعي طبقة البلاك الصفراء من على اسنانك ... أسنان نظيفة بيضاء ورائحة فم جيدة، هو مطلب الجميع، ولكن هناك....

عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة توصل علماء إلى فوائد جديدة لعصير الرمان غير مساعدته في تفادي السرطان وفوائده للقلب وللقدرة الجنسية‏...

قف وتحرك.. حماية لقلبك... ركز الباحثون منذ أزمان بعيدة على الفوائد الصحية للنشاط البدني. إلا أن...
فن

كريستينا أغيليرا تطلب الطلاق محتفظةً بكل ممتلكاتها ... تقدَّمت نجمة البوب الأميركيَّة، كريستينا أغيليرا، بدعوى طلاق من زوجها جوردن براتمان، بعد زواجٍ دام خمس سنوات،...

مديحة كنيفاتي: الدراما السوريَّة خالية من المشاهد الإباحيَّة ... قالت الفنانة السوريَّة الشَّابَّة، مديحة كنيفاتي، لـ"إيلاف" إنَّها بدأت العمل في الوسط الفني من خلال سلسلة مرايا، مشيرةً إلى الفرصة الَّتي...

تامر حسني "ابن بلد" في مسلسله الجديد والتصوير في فبراير ... يواصل الفنان تامر حسني والمنتج الفني محمود شميس، جلسات العمل على المسلسل الجديد....
أدب وشعر

*لَوَاعجُ الماضِـي*... كلمات/ كارم قديح...

غربان الحروف السوداء.. ألا تكفون!؟... بقلم _ ميمي أحمد قدري ......

مادّة الحب.... بقلم:أروى الكعلي...
دين

برنامج قصص القرآن مع الداعية الاسلامي عمرو خالد - الحلقة الرابعة عشرة ... من الاهداف السامية التي تسعى الى تحقيقها وكالة رتان هو نقل ..

وفاء الدين عن الفقير من الزكاة... لي قريب عليه فواتير كهرباء، هل يجوز لي أن أدفع عنه جزءا من هذه الفواتير وأعطيه جزءا من الزكاة؟. ...

تناول المرأة لأدوية تؤخر الحيض... يجوز لها ذلك ما لم يثبت ضرر ذلك طبيًا، والأَوْلى...
سيارات

سيارة كهربائية أميركية تلامس سرعتها 500 كيلومتر... وتحمل السيارة اسم "فنتوري بوكاي بولت" بسبب سرعتها...

"لكزس تكشف عن "دي 200" قبل معرض باريس ... كشفت شركة لكزس التابعة لمجموعة تويوتا اليابانية عملاق صناعة السيارات في العالم عن طراز "اى اس 200" لعام 2011 ...

""أستون مارتن" تقدّم "V8 Vantage N420" رياضية الأداء ... كشفت شركة «أستون مارتن» النقاب عن طراز خاص جديد مستوحى من رياضة سباقات السيارات ...
مطبخ رتان

طبق اليوم: بطاطا محشية مع صلصة الطماطم... يقدم لكِ مطبخ رتان اليوم: طبق البطاطا المحشية مع صلصة الطماطم ....

طبق اليوم: كبة مقلية ... يقدم لك مطبخ رتان اليوم: طبق الكية المقلية, شهي ولذيذ. ...

طبق اليوم: المقلوبة ... يقدم لكِ مطبخ رتان اليوم: طبق المقلوبة , شهي ولذيذ...
علوم وتكنولوجيا

بالصور.. كاميرا جديدة تحول الصورة إلى ختم مطبوع ... وضع “Jinhee Kim” مفهوما جديدا للكاميرات فصمم كاميرا خيالية لم يتم تنفيذها من قبل...

أصغر مهندس نظم مايكروسوفت في العالم طفل يبلغ عمره 9 سنوات... على الرغم من أنه لم يتجاوز التاسعة من عمره إلا أن الطفل المقدوني ماركو كالسان يعد أصغر مهندس نظم مايكروسوفت في العالم، كما أنه يجيد ثلاث لغات ويتعلم الرابعة....

الانترنت يهدد الأنواع الحيوانية النادرة بالانقراض ! ... قال مندوبون عن جماعات حماية البيئة، في مؤتمر منعقد حاليا في العاصمة القطرية الدوحة...
سياحة

العقبة .. عاصمة السياحة العربية... تميزت عن باقي المدن الأردنية بأنها المنفذ البحري الوحيد للدولة

اجمل صور للامواج في العالم ألمصور كارل ليتل ( Clark Little ) ... كرس حياته...

جمال الطبيعة في اليابان... مجموعة صور جمال الطبيعة في اليابان ارجو ان تنال اعجابكم...
طرائف وغرائب

يقص شعر النساء بمخالبه... بات مصفف شعر أميركي يحظى بشهرة واسعة النطاق في ولاية فلوريدا وذلك بعد أن ابتكر لنفسه «مخالب» اصطناعية حادة تسمح له بأن يقص شعر زبائنه بسرعة فائقة وبدقة...

رجل ماتت زوجته فحولها إلى قطعة أثاث !!... جيف رجل أمريكي من أريزونا عمره 32 سنه، ماتت زوجته لوسي في عمر 29 سنة بسبب مرض خلقي في القلب، و كانت آخر كلماتها لزوجها ' سنلتقي في الجنة ' ....

اغلى فاتورة غداء بالتاريخ... من المتوقع أن تنظر محكمة المانية يوم الجمعة القادم في إمكانية الكشف عن تكاليف فاتورة غداء قد تكون “الأغلى على مر العصور”...
أزياء

مجموعة المصمم زهير مراد لل هوت كوتور لخريف وشتاء 2010-2011... زهير مراد كشف عن مجموعة من الألوان الغبارية الفاتحة مثل الألوان الوردية الضبابية...

فساتين زفاف ﺍﻷﻧﺎﻗﺔ 2010 في 30 يونيو 2010 شهدت ضفاف نهر كورا في تبليسي للمرة الأولى عرضا فنيا رائعا,...

الفخامة في أزياء عروس الكويت... خلال العرض الذي أقيم في بيروت أطلقت المصممة العالمية أديبا المحبوب...